サビに強い 片刃包丁 コーナー


田中一之刃物製作所
 片刃(和)包丁 シリーズ
田中一之刃物製作所 閃光(せんこう)片刃包丁 閃光(せんこう)片刃包丁 シリーズ
(サビに強い最高級ステンレス鋼)

良く切れ・永切れする。そして錆に強い。おまけに16積層模様でキレイ♪V金10号鋼片刃タイプ(閃光)ができました。八角柄を美しい漆塗りで防水加工しており、水に強い仕様になってます。手打鍛造で最大限の粘りを加え、刃が欠けにくく耐久性も申し分ないです。
田中一之刃物製作所 誠貴作 銀紙3号鋼包丁 誠貴作 銀紙3号鋼包丁 シリーズ
(サビに強いステンレス鋼)

サビに強い『銀紙3号鋼』を使用した和包丁シリーズです。メンテナンスが簡単なのが人気です。当然鍛造品ですので切れ味・耐久性申し分無しです。しかし、青紙2号鋼シリーズよりは多少切れ味・耐久性が落ちます。

林工業 和包丁 シリーズ
林工業梶@清綱上作 シリーズ 清綱上作 シリーズ
(サビに強いステンレス鋼)

プロからご家庭まで、幅広く使える包丁です。
ハイカーボンステンレス鋼を複合鍛造しておりますので、サビに強く切味長持ちします。柄は天然木ブビンガーを使用、腐食にも強く高級感が出ております。片刃・両刃タイプがあります。



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